Tutorial para hacer Pay de Guayaba

Este post es de Lucy Reyna. Si te gustó asegurate de seguir      

Hice este pay sin saber a lo que iba y sin saber la receta, sólo mezclando y quedé por demás complacida. Me encantó el sabor y la consistencia. Pero es MUY importante lean mis notas al final…
Lo recomiendo por el contenido de vitamina C de la guayaba (si de todas formas vas a comer postre o tus hijos al menos que sea un poco natural no?).
No pude hacer más shots del mismo ya que lo desaparecimos casi al momento (aquí se nota la consistencia no tan dura y un dedito de Josh)



INGREDIENTES

• 10 guayabas
• 1/2 queso Philadelphia
• 1 lata de lechera
• 1 sobre de grenetina (de 8gms)
• 1 molde para pay

PREPARACIÓN
Licuar guayabas, colar guayabas
Volver a licuar con queso y lechera
Añadir la grenetina
Poner en molde para pay y refrigerar
Se puede decorar con nueces picaditas pero AL MOMENTO de servir para que no se humedezcan


NOTAS:

• No se me ocurrió quitarle las semillas antes así que tuve que colarlo, una experta que me dio otra receta dice que si no se consume de inmediato sabe amargo si no le quité las semillas entonces QUITENSELAS antes. El mio sabía bien pero lo comimos de inmediato jeje.
• Yo sólo puse la mitad de un queso philadelphia por aquello de las calorías,también pueden usar queso light.
• Sólo usé 1 sobre de grenetina porque no me gusta que quede tan duro, como gelatina, pero es cuestión de gustos. Si quieren dureza usen 2.

La siguiente receta que adjunto aquí abajo es de Perla Cardenas, seguramente es mucho más rica :) ya que ella es una experimentada cocinera. En lo personal voy a hacerla también para ver cómo sabe. La pego tal cual me la envió porque me encantó lo que puso de “sin semillas y sin colita” (ya que sabe que los tutoriales son para “Dummies” que intentamos aprender) pero nunca nos dice en donde poner la mezcla jejeje,  que tal si así la refrigero? jajaja. Besos Perla, van los créditos para ti:
PAY DE GUAYABA. (alcanza para dos)
Ingredientes.

• 13 guayabas (sin semillas y sin colita)
• 1 queso crema de 190 grs.
• 1 lechera.
• 1 taza de agua tibia con dos sobres de grenetina.

Todo se revuelve en la licuadora.
Refrigerarse.